Wichtig ist, wie bei allen unseren Backwaren, daß auch die Bleche sauber und gut gefettet sind:
Der Teig, eine Masse aus gekochten Kartoffeln mit einigen Zutaten, muß zuerst ausgerollt werden:
Danach wird der Aufstrich auf den hauchdünnen Tätscher verteilt:
Da die Tätscher nicht lange auf dem Blech bleiben dürfen, müssen sie auch manchmal von Hand zum Backhaus gebracht werden:
Normalerweise haben wir aber schon ein Auto:
Fertig sehen sie dann so aus:
Schnell werden sie nun zum Festplatz transportiert:
